Europaresan – Rapport 5 – Champagneprovning i Reims
I morse tog jag tåget från Paris till Reims. Kom till stationen kort tid före tåget skulle gå och här i Frankrike måste man ha platsreservation (trots att många är knappt halvfulla).
Dock lång kö till platsbokningen, gav upp och sprintade till tåget. När jag sa till konduktören att det var kö, så sa han okej och lät mig åka med även utan platsbiljett. Sedan tog själva resan ca 45 minuter och jag anlände till ett regnigt Reims.
I staden finns många Champagnetillverkare och flera av dem erbjuder guidade rundturer i deras vinkällare. Hittade till slut turistbyrån och enligt dem så var det bara ett fåtal där man inte behövde boka rundturen i förväg och tyvärr låg de i andra änden av staden. Jag hade lite kort om tid (skulle vidare med tåg mot Calais och färjan över Engelska kanalen.
Gick dock till ett Champagnehus nära tågstationen och visst gick det att få sig en rundtur hos dem. Deras namn är Champagne Charles de Cazanova. När jag betalat nio euro startade min tour och det visade sig att jag var den enda. blev således guidad runt tillverkningsytan och fick bland annat titta på deras närmare en miljon flaskor som ”mognade”.
På slutet blev det så dags för provsmakning och fick sitta ned med tre stycken glas. Dels en ”vanlig” Champagne och en rosa Champagne, dessutom en årgångsChampagne från 2004. Jag älskar ju Champagne, så detta var magiskt. Ja nästan religiöst. Underbart gott helt enkelt…
