Den som vill smaka öl med lite champagne-karaktär, skall nog snarast bege sig till den Nordtyska ön Sylt (regionen Schleswig-Holstein). Här bryggs ölen Sylter Hopfen med ett alldeles speciellt förfarande som är en kombination av klassisk öl- och champagnetillverkning. Därigenom flyger korken med den välkända smällen från ölflaskan när den öppnas.
Planera ett besö på ön Sylt:
www.sh-en.sylt.de/sea/the-island.html
