I Hanoi i Vietnam finns restaurangen KOTO on Van Mieu, som stödjer unga vietnameser som har det tufft i livet (framförallt gatubarn). Restaurangen skall inte gå med vinst, utan alla intäkter går tillbaka till att ge gatubarn ett nytt liv.
   De får en utbildning, bland annat in engelska och sedan får de praktisera sina kunskaper inom språk och matlagning på restaurangen KOTO on Van Mieu.
   Var sjätte månad får cirka 24 nya gatubarn möjligheten till ett nytt liv och de blir antagna till denna 24 månader långa utbildning. De nya rekryterna får en ordentlig läkarkontroll, blir vaccinerade, får flytta in i en sovsal och dagliga måltider och utbildning i bland annat i språk och att laga mat.

Som resenär och besökare i Vietnam kan du stödja detta projekt genom att äta på restaurangen och då har du bidragit till att rädda barn liv från gatan. Restaurangen KOTO on Van Mieu ligger på 59 Van Mieu Street (Dong Da District, Hanoi) och senare i år planerar man även att öppna en liknande restaurang i Saigon.
www.koto.com.au/en/about-us/koto-hanoi